Ausgabe 2/2015
Liebe Leserin, lieber Leser,
wie kam eigentlich die Pizza nach Deutschland? Aus Italien? Nein, sondern aus Amerika, u.a. aus New York. Die amerikanische Metropole galt immer als der Schmelztiegel der Nationen. Europäische Einwanderer landeten hier auf dem neuen Kontinent, um sich dann in diesem „melting pot“ zu einer neuen Nation zu vereinen. Mit dem Bild im Kopf kam ich dann zum ersten Mal nach New York. Mein Erstaunen war groß, als ich mich in Gegenden wiederfand, wo die Straßennamen nur auf Chinesisch beschildert waren. Man stelle sich das mal für Berlin- Neukölln vor: Straßennamen nur auf Türkisch. Liegt die Wiege des Döners nicht in Berlin?
Es geht also beides, dachte ich – einerseits einen vielgestaltigen, bunten Strauß bilden und andererseits seine nationale und kulturelle Herkunft bewahren ...
